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Recette de Frites santé au four: Envoyé Par: Sarah | Date Inscrit: 6 Jun 2009
Catégorie: Recettes - Santé Ingrédients
5 ou 6 grosses pommes de terre.
3 c.à soupe huile végétale.
Poudre de chili au goût.
Paprika au goût.
1 à 2 c. à thé de moutarde.
1 goutte de Tabasco Orégan ou épices à patates grecques au
goût (facultatif) Sel et poivre
Instructions de cuisson

# Préchauffer le four à 400F.

# Bien peler les pommes de terre et les laver.

# Les couper bien dodues.

# Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients).

# Plonger les patates dans le récipient et bien imbiber du mélange. Déposer les frites sur une tôle à biscuit recouverte de papier parchemin ou d'aluminium.

# Veiller à ce qu'elles ne se chevauchent pas.

# Faire cuire pendant 20 à 25 minutes en retournant les frites une fois à la mi-cuisson.
 

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