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Ailes de poulet Buffalo: Envoyé Par: Sirine | Date Inscrit: 8 Feb 2010
Catégorie: Recettes - Plats Ingrédients
- 16 morceaux d'ailes de poulet [Pas l'extrémité]

- Huile pour la friture

- 1/2 c. à thé de margarine

- 1/8 c. à thé de graines de céleri

- 1/4 c. à thé de poivre de cayenne

- 1/8 c. à thé de sel d'ail

- 6 c. à table de sauce aux piments fort

- 1 c. à thé de vinaigre blanc

- 1/2 c. à thé de cassonade

- 1 c. à thé de Tabasco

- 1/4 tasse de sauce Chili
Instructions de cuisson

- Chauffer l'huile et y cuire les ailes par petites quantités

- Placer les ailes sur du papier absorbant lorsqu'elles sont cuites

- Pendant ce temps, placer tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et chauffer doucement; bien mélanger

- Lorsque toutes les ailes sont cuites, les placer dans un grand bol et arroser de la sauce

- Bien enrober les ailes de sauce en brassant

- Placer une grille sur une tôle à biscuits et y déposer les ailes

- Cuire au four préchauffé à 325 degrés pendant 15 minutes environ

- Retirer du four et attendre 2 à 3 minutes avant de manger


 

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