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Sauce Béchamel:
Envoyé Par: Johanne | Date Inscrit: 10 Jun 2009
Catégorie: Recettes - Sauces
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Catégorie: Recettes - Sauces
| • 50 cl de lait • 40 g de beurre • 40 g de farine • sel et poivre • 1 pincée de noix de muscade |
|---|
# Faîtes fondre le beurre tout doucement.
# Délayez-y la farine que vous ferez légèrement roussir.
# Ajoutez le lait chaud, et tournez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
# Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade.
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