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Biscuits aux 3 chocolats: Envoyé Par: Hedia Ben Soltane | Date Inscrit: 8 Feb 2010
Catégorie: Recettes - Desserts Ingrédients
* 225 g [1 tasse] de beurre non-salé
* 100 g [1/2 tasse] de sucre
* 375 mL [1 1/2 tasse] de cassonade
* 2 oeufs
* 10 mL [2 cuil. à thé] de vanille
* 3,75 mL [3/4 de cuil. à thé] sel
* 350 g [2 1/2 tasses] de farine
* 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre à pâte
* 5 mL [1 cuil. à thé] de soda à pâte [bicarbonate de soude]
* 170 g de chocolat blanc
* 225 g de chocolat mi-sucré
* 120 g de chocolat sucré
Instructions de cuisson

1. Préchauffer le four à 190°C [375°F]. Mélanger le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter les œufs et la vanille.
2. Mélanger ensemble le sel, la farine, la poudre à pâte et le soda à pâte avant de les incorporer au mélange.
3. Couper les morceaux de chocolats en dés. Incorporer les dés de chocolats à la pâte.
4. Façonner la pâte en boules de 4 cm et les déposer, éloignées les unes des autres, sur une tôle à biscuits graissée.
5. Les cuire au four préchauffé pendant environ 8 minutes, les retirant juste avant qu'ils soient dorés.


 

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