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Potage aux carottes: Envoyé Par: Johanne | Date Inscrit: 6 Jun 2009
Catégorie: Recettes - Entrées Ingrédients
1 oignon moyen tranché
1 gousse d'ail
5 tasses (1,2 L) d'eau
2 1/2 tasses (625 ml) de carottes tranchées

1/4 tasse (65 ml) de riz non cuit

2 c. à table (30 ml) de bouillon de poulet

Sel et poivre au goût

Instructions de cuisson

# Faire revenir les oignons et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile.

# Ajouter l'eau, les carottes, le riz, le bouillon et amener à ébullition.

# Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes.

# Passer le tout au mélangeur. Saler et poivrer au goût
 

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Potage aux carottes
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