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| tranches de pain rassis 2 œufs 10 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé beurre frais (pour la poêle) |
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Dans une assiette, faire fondre le sucre vanillé dans le lait tiédi.
Dans une autre assiette, battre les œufs en omelette.
Tremper les tranches de pain dans le lait sucré puis dans les œufs battus.
Faire fondre une noix de beurre frais dans une poêle. Y faire dorer les tranches de pain, très chaud.
Du pain rassis, trempé comme il est dit et cuit au beurre frais est un goûter très apprécié des enfants. Préparé avec du pain de mie ou du pain brioché, c’est un régal très délicat.
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