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Gâteau aux amandes: Envoyé Par: Sirine | Date Inscrit: 2 Jun 2009
Catégorie: Recettes - Pâtisseries Ingrédients
Pour 4 personnes.

Dans un grand bol, mettre 1,5 tasses à thé de sucre, ajouter
5 œufs et passer au fouet. Ajouter:

200g. de margarine fondue

le zeste d'un citron ou d'une orange

2 tasses à thé de semoule (simigdali)

250g. d'amandes moulues

1,5 tasses à thé de farine

1 sachet de poudre à lever

1/4 C.C. de cannelle.
Instructions de cuisson

# Mélanger et verser dans un moule rond préalablement beurré.

# Cuire au four préchauffé à 180 degrés durant 40 minutes.

# Avant de servir, lorsque le gâteau est refroidi, verser dessus un sirop chaud préparé de la manière suivante: dans une petite casserole faire cuire 15 à 20 minutes 2 tasses à thé de sucre avec 1 tasse d'eau, un zeste d'orange et un peu de cannelle.
 

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